Фетуччине (тесто) / Fettuccine all’uovo

Рецепт Фетуччине Мука семола -1стакан Мука пшеничная 3 стакана Желток 4 шт Яйцо целое 1 шт Масло оливковое 4-5 столовых ложки Вода ( если тесто получится очень крепкое) Соль по вкусу. Тесто раскатать 5-6 мм и разрезать на тонкую лапшу, возможно при помощи машинки или вручную. Хранить в морозильнике. Варить не более 3 минут. Приятного аппетита и хорошего настроения!