СЪЕЗДИЛИ НА ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБНИКА И СРАЗУ ПРИНЯЛИ РЕШЕНИЕ
Супруги Антон и Яна до открытия собственной пекарни не имели опыта работы в общепите. Яна – педагог, а Антон занимался недвижимостью.
Изначально хотели кофейню, но тут “случилась сосиска в тесте“ 😅, и выбор пал на пекарню Хлебник.
На бизнес-экскурсии Хлебник Day на производство супругов с первого взгляда “влюбил в себя“ наш руководитель производства и шеф-пекарь сети – Александр Васильев, и решение открыть “Хлебник“ было принято окончательно!
Пекарня находится в Санкт-Петербурге, на ул. Егорова 22.
Интересно, что в советские времена в этом же помещении находилась булочная 5-го межрайонного отделения «Ленхлебторга»
Таймкоды:
00:00 - ИНТРО
00:20 - Прошлый опыт
00:43 - Как пришли к Хлебнику
01:14 - Про обучение
03:29 - Про локацию
05:09 - Про персонал
05:38 - Про открытие
06:10 - Ожидания и реальность
06:25 - Про управление пекарней
07:10 - Хотим стать обучающей точкой
07:57 - Довольны ли новым бизнесом
08:34 - Планы на будущее
08:45 - Совет будущему партнеру
–––––––––––––––––––
Интересно, как открыть собственную пекарню?
Зайдите на наш сайт и получите бизнес-план –
Узнать больше о бизнес-процессах, открытиях и жизни пекарен можно в нашем Telegram-канале “Хлебник News“ –
Мы в ВК –
Мы на YouTube – @xlebnik
Мы на Яндекс.Дзен –
2,168 views
936
381
2 minutes ago 00:00:44 1
⭕️Сегодня провели расширенное совещание с аппаратом столичного Управления образования
8 minutes ago 00:04:03 1
1 Муниципальный Слет «Орлята России»
2 hours ago 00:03:21 13
ПППМИ-2025 Предварительные собрания в с.Чуюнчи-Николаевка
3 hours ago 00:01:44 676
Конгресс молодых миллионеров Сибири открыл новые горизонты для бизнеса
3 hours ago 00:01:05 2
Компания УРАЛХИМ - партнер НАШЕЙ ЛАБЫ на Конгрессе молодых ученых
4 hours ago 00:01:50 1
[NTDRussian] Историческая встреча: президента Тайваня принял спикер Палаты представителей Конгресса США
4 hours ago 00:03:37 1
[Телекомпания Абаза-ТВ] Пресс-конференция о голосовании в гальском районе