Вкусные и сытные мясные рулетики фаршированные грибами
С вас подписка и лайк ❤️ - с меня ещё много рецептов вкусного каприза
Ингредиенты:
Мясо - 1 кг. У меня говядина
Шампиньоны - 400 гр.
Яйца - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
сухари панировочные - 150 гр.
Масло растительное
Соль и приправы по вкусу. У меня приправа для мяса и хмели-сунели.
⠀
Приготовление:
Шампиньоны, сладкий перец и лук нарезаем небольшими кубиками.
⠀
Шампиньоны жарим на среднем огне до испарения жидкости, периодически перемешивая.
⠀
После испарения жидкости наливаем в сковороду растительное масло, добавляем нарезанный лук и перемешиваем. Жарим до золотистости лука.
⠀
В конце солим и добавляем приправы по вкусу. Минут через 5 готовые шампиньоны перекладываем в миску, добавляем туда же перец, всё перемешиваем.
⠀
Мясо нарезаем пластинками толщиной примерно 7-10 мм, накрываем пакетом, чтобы не обрызгать себя и кухню, и хорошо отбиваем молотком для мяса с двух сторон.
⠀
Мясо солим и добавляем приправы с одной стороны, хорошо растирая по поверхности.
⠀
На кусочек подготовленного мяса выкладываем примерно 1 столовую ложку начинки и скручиваем рулетик. Количество начинки зависит от размера куска мяса.
⠀
В миску разбиваем два яйца, добавляем немного соли и взбиваем их вилкой.
⠀
Сковороду ставим на огонь и наливаем растительное масло, слой которого должен быть примерно 0,5 см или немного больше.
⠀
Мясные рулетики сначала обмакиваем во взбитом яйце, затем обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем швом вниз на разогретую сковороду с растительным маслом.
⠀
Рулетики обжариваем с 3-х или четырёх сторон примерно по 3-5 минут каждую из сторон. Жарим на среднем огне или ниже среднего.
⠀
Готовые мясные рулетики выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир.
⠀
Мы любим рулетики из говяжьего мяса кушать с помидорками и соусом «Огонёк». К этим рулетам подходит любой мясной соус.
⠀
Приятного аппетита всем, кто готовит.
Благодарю за подписку, лайк и комментарии.
В ролике звучит Maksim feat. Nikša Bratoš — Croatian Rhapsody
22 views
2869
909
4 weeks ago 00:08:23 1
Идеальные и вкусные сырники за 5 минут. Рецепт Сырников
4 weeks ago 00:00:30 1
Видео от Клуб кулинаров | Рецепты | Советы
4 weeks ago 00:05:50 1
Сладкая месть. Способ индейцев. Притча про месть. Мастер Рейки Татьяна Яшнова
4 weeks ago 00:05:47 1
Подборка красивого мукбанка #мукбанк
4 weeks ago 00:01:49 4
Барабаны Страдивари.
4 weeks ago 00:39:15 1
ПАРИЖ, которого я не ожидал. Чему меня научили ФРАНЦУЗЫ?
4 weeks ago 00:00:17 1
Видео от Домашние Рецепты | Вкусно и Недорого
4 weeks ago 00:00:11 1
Укрепляем тазовое дно
4 weeks ago 00:02:45 1
Место где мы снимаем видео | Где можно навалить музыки, помыть тачку и вкусно покушать!
4 weeks ago 00:10:52 1
Боже До чего же это Вкусно! 2 яйца немного молока и 3 стакана муки! Такой Пирог в магазине не купить
4 weeks ago 00:24:18 1
ТАКОГО ВКУСНОГО МЯСА ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ
4 weeks ago 00:10:10 1
ПАХЛАВА Медовая 🐝 Вкуснейшая СОЧИНСКАЯ ПАХЛАВА в домашних условиях Самый ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
4 weeks ago 00:16:12 1
Какую яблоню посадить на участке? Выбор сорта яблони для любимого сада
4 weeks ago 00:01:05 1
Импортозамещаем. 60% итальянских сыров в наших магазинах - #СделанывУдмуртии. Страчателла, буррата, качотта, моцарелла - Завьяло
4 weeks ago 00:08:34 1
КИМЧИ из БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ | Острая белокочанная капуста по-корейски.
4 weeks ago 00:13:59 1
Самая вкусная КАПУСТА на зиму. КИМЧИ из белокочанной капусты. Рецепт не оставит никого равнодушным!
4 weeks ago 00:00:20 1
Тёплый салат с булгуром, моцареллой, сладкими баклажанами и заправкой из песто🤤
4 weeks ago 00:00:59 1
Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ! Квашеная капуста
4 weeks ago 00:01:25 1
Дрожжевое тесто для ленивых Рецепт дрожжевого теста за 5 минут Yeast dough for 5 minutes
4 weeks ago 00:00:37 1
Видео от Ирбит. Студия фотопечати и сладких подарочков
4 weeks ago 00:06:17 1
Я хочу делать это каждый день с разными начинками Сочный Пирог на кефире 3 стакана Как же это Вкусно
4 weeks ago 01:42:49 1
БЕЛАРУСЬ, КОТОРУЮ ВЫ СЕБЕ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЛИ! Автопутешествие назад в средневековье!
4 weeks ago 00:16:36 1
Еда из ресторана Славного Друже в Москва-Сити. Пробую Бизнес Ланчи. ЧЕСТНЫЙ обзор на 8956 Обломова
4 weeks ago 00:08:34 1
ВКУСНЕЕ НИЧЕГО НЕ ЕЛА 💯 Готовлю каждую неделю и НИКАК НЕ НАДОЕСТ 💥 МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С БАКЛАЖАНАМИ