В Севастополе семья из Швейцарии выращивает страусов

🥚В Севастополе семья из Швейцарии выращивает страусов В Байдарской долине, в селе Орлиное разместилась первая на полуострове племенная страусиная ферма. Хозяйством владеет молодая семья, которая недавно переехала из Швейцарии. Мы получили государственный грант на развитие хозяйства 1,5 млн рублей. В основном мы продаем птенцов, но также есть интерес к яйцам и перьям. К нам обращаются покупатели из разных регионов России. У нас еще все на стадии запуска, работаем всего 2 года. У нас пока живут только две страусиные семьи, сейчас формируем третью. А в этом году мы организовали гастрономическую экскурсию. Во время экскурсии гости могут посмотреть на страусов, подержать на руках птенцов и отведать экзотическую яичницу и гуляш из страусиного мяса», - рассказала владелица фермы Елена Фонтана. По словам Елены, страусы живут около 50 лет и у них очень крепкий иммунитет, они редко болеют. Им идеально подходит крымский климат. Страусы могут выдерживать высокую температуру и выдерживают морозы до -20. Полную версию статьи читайте в Крымском журнале. Источник: Телеграммы иZ Крыма