ПИРОГ С ДЖЕМОМ (ингредиенты в граммах в описании)

Ингредиенты: Молоко-1 литр Дрожжи-11 грамм(саф момент) Сахар-200 гр Яйца-3 шт для теста 1 для смазывания Растительное масло-100 гр Сливочное масло-50 гр Мука-1кг 800гр Соль-1/2 ч ложки Ванилин Джем ——————————————————————- Все ингредиенты должны быть комнатной температуры,а молоко тёплое!Все форточки закрыты!Вводим дрожжи в молоко,перемешиваем и ждём 5 минут.Дальше все ингредиенты добавляем в том порядке как показано на видео!Самое главное добавить муку перед маслом!Замешиваем тесто,переносим на стол и хорошо вымешиваем.Набираем кислород таким образом в тесто!Ставим в тепленькое место предварительно закрыв крышкой,или плёнкой!Тесто поднимется через 2-3 часа!Еще раз вымешиваем и даём подняться второй раз!Формируем пирог!Я специально показала как красиво сделать без дополнительных приспособлений!Так как они есть не у всех!Готовый пирог смазываем яйцом и украшаем маком!Даем подняться 30 минут и в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут!Следите, духовки у всех разные!Как подрумяниться будет готов.