Бисквит для торта/ проще простого

На 1 яйцо среднего размера- 30 г муки н 30 г сахара 1 яйцо 50-55 г (без скорлупы) или сахара и муки берем 60 % ОТ веса яиц. 10-15 % муки заменяем на кукурузный крахмал. Видео крема из сливок очень скоро будет на канале Все про бисквитов можете узнать в этом видео