Холодник | ВКУСНОЕ ВИДЕО

Холодни́к — холодный летний овощной суп из свёклы, щавеля или их комбинации, под таким названием известен в белорусской, польской и русской кухнях, а в литовской и украинской — как «холодный борщ». Не имеет точного состава продуктов и обнаруживает сходство со свекольником и зелёными щами. Это так в Википедии про данное блюдо статья начинается. А как и из каких продуктов Вы делаете холодник?