КРУЖЕВНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ Старый семейный рецепт

Дорогие друзья, всем привет. Многие просят показать творожные куличи. Я сегодня делюсь очень давним,семейным рецептом. Этот рецепт проверен годами, нравится всем без исключения. Буду рада если и вам он понравится Рецепт: молоко 200 мл 2 яйца 1 желток творог жирный 230 гр 1/4 ч.л. соль ванилин щепотка сахар 200 гр сл.масло 100 гр сметана 100 гр дрожжи мокрые 40 гр изюм, клюква,цукаты или шоколад у меня шоколадные капли 100 гр масло растительное 50 мл. мука 700 гр Глазурь: на 1 белок 120-150 гр сахарной пудры щепотка лимонной кислоты(сухая) Посыпка кондитерская Опара: молоко теплое сахар 2 ст.л. дрожжи мука, доводим до консистенции густой сметаны Оставляем на 15-20 минут под пленкой Все кроме муки, растительного масла и шоколада(или изюма)-смешиваем в миске и пройдемся блендером Добавляем опару, перемешиваем Добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто В конце замеса добавим растительное масло, вымешиваем тесто с маслом, добавляем изюм или как у меня шоколадные капли. Перемешаем оставим для подхода Как только тесто подошло, у меня подходило полтора часа, обминаем, раскидываем порционные шарики. У меня 3 формы, 12 см в диаметре по 500 гр теста в каждой 2 формы по 7 см в диаметре по 100 гр теста в каждой Даем расстояться и отправляем в духовку. при т-ре 180 гр выпекаем до сухой лучинки Глазурь: белок сахарная пудра лимонная кислота Взбиваем венчиком и обмазываем куличи. Украшаем по желанию Приятного аппетита и СВЕТЛОЙ ВАМ ПАСХИ ДРУЗЬЯ Подписаться на мой канал в яндекс эфир можно тут: ​​​​​ Дрожжевое тесто рецепты: ​​​​​ Выпечка сладкая рецепты: ​​​​​ Выпечка несладкая рецепты: ​​​​​ Блины рецепты: ​​​​​ Домашний хлеб рецепты: ​​​​​ Базиликовый уксус приготовление тут: ​​​​​ рецепты приготовления острого перца на зиму: ​​​​​ Солянка с грибами: ​​​​​ Консервация овощи тут: ​​​​​ Консервация фрукты тут: ​​​​​ Выпечка сладкая тут: ​​​​​ Выпечка несладкая тут: ​​​​​ Вкусные пироги тут: ​​​​​ Булочки тут: ​​​​​ Пирожки тут: ​​​​​ Солянка из капусты на зиму: ​​​​​ Настоящий домашний смалец: ​​​​​ Пироги тут: ​​​​​ Булочки тут: ​​​​​ Рулеты тут: ​​​​​ Торты тут: ​​​​​ По вопросам сотрудничества писать на почту: marlomaka@yandex/ru #Куличи​​#Пасха2021​​#КуличиРецепт​​#КуличиЛомака​​#КуличиГлазурь​​#куличитесто​​#тестонакуличи​​#куличи2021​​#пасха2021​​#глазурьрецепт​​#ЛомакаМарина​​#рецепткулича​​#рецепткуличей​​#куличирецепт​​#Кулич​​