Самый лучший рецепт БАКЛАЖАННОЙ ИКРЫ! Родные будут ВОСТОРГЕ!

Перепробовала разные рецепты баклажанной икры этот самый лучший, самый вкусный! Дорогие друзья делюсь с вами с большим удовольствием, обязательно попробуйте. Приятного просмотра! На 3 кг баклажан 700г моркови 1 кг лука 1 кг перец болгарского 1 кг помидор ( перекрученных) 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 1 пучок базилика можно 1 стр. горького перца 1ч.л черного перца (горошик ) 300г подсолнечное масло 3 шт головки чеснока 2 ст. ложки соли 4 ст ложки сахара 1ч.л чер. молотого перца ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ☺