Как в магазинах должны избавляться от просроченных товаров

В прошлом году на свалку отправили почти миллиард тонн просроченных продуктов.  Такую статистику привели в ООН. Причём, только 17% из них составляют испорченные товары из супермаркетов и ресторанов. Большая часть – товары из домашних холодильников. И многие эксперты заявляют, что такой низкий показатель может означать, что таким продуктам дают вторую жизнь. Как в магазинах должны избавляться от просроченных товаров? И что делать, если такие уже куплены? Торговые сети обязаны выбрасывать просроченные продукты в специальные контейнеры. Находиться они должны не во дворах многоэтажек, а на территории магазина, куда не смогут пройти жители. После еду должны передавать организациям, у которых есть лицензия на сбор, транспортировку и утилизацию продукции. Килограмм переработки обходится магазину примерно  в три тысячи рублей. Пытаясь сэкономить, многие выбрасывают списанные товары в мусорные баки. При этом проверить соблюдают ли торговые точки правила утилизации продуктов довольно сложно. Плановые проверки могут