Сегодня от всей души хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного торта. Он состоит из легкого ванильного бисквита, пропитанного ананасовым сиропом, нежного воздушного суфле с большим количеством персиков и ананасов. А сверху я дополнила торт карамелизованной стружкой кокоса. Такой нетипичный зимний тропический торт у меня получился 😄 Он потрясающе легкий, в меру сладкий, нежнейший и с освежающим вкусом фруктов🍑🍍
Текстовый формат рецептов на Дзен
📝Ингредиенты
*Бисквит*
-4 яичных желтка
-4 яичных белка
-120 гр пшеничной муки в/с
-120 гр сахара
-10 гр кукурузного крахмала
-10 гр ванильного сахара
*Крем-суфле*
-250 мл жирных сливок 30 и более%
-450 мл персикового йогурта
-консервированные ананасы
-консервированные персики
-40-50 гр сахарной пудры
-20 гр желатина
-2/3 стакана сиропа от персиков
-10 гр ванильного сахара
*Пропитка*
-сироп от консервированных ананасов
*Карамелизованная стружка*
-60 гр кокосовой стружки
-35 гр сливочного масла
-40 гр сахара
📝Ingredients
[club22985579|*Sponge] cake*
-4 egg yolks
-4 egg whites
-120 g of wheat flour in / with
-120 g of sugar
-10 g of corn starch
-10 g vanilla sugar
*Cream souffle*
-250 ml of heavy cream 30 or more%
-450 ml of peach yogurt
-canned pineapples
-canned peaches
-40-50 g of powdered sugar
-20 g gelatin
-2/3 cups of peach syrup
-10 g vanilla sugar
*Impregnation*
-syrup from canned pineapples
[club75606545|*Caramelized] chips*
-60 gr coconut chips
-35 g of butter
-40 g of sugar
Приятного аппетита!
Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@
Всех благодарю за просмотр!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!
До скорых встреч!