Фаршированные перцы

Фаршированные перцы Ингредиенты: 🫑 Перцы - 7 шт. 🥩 Фарш - 400г 🍚 Рис - 90г 🍅 Помидор - 1-2 шт. 🧅 Лук -1 шт. 🧄 Чеснок - 2 зубчиков 🌿 Зелень 🧂 Соль 🌿 Сушеные травы 🍅 Томатная паста - 70г 💧 Вода - 500 мл Приготовление: 1️⃣Заливаем рис кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут или отвариваем до полуготовности, как вам удобно. 2️⃣К фаршу добавляем мелко нарезанные лук и помидор, сушеную и свежую зелень, соль. С риса сливаем почти всю воду и тоже добавляем к фаршу. 3️⃣Все хорошо перемешиваем. У перцев вырезаем хвостик, очищаем внутри, фаршируем и выкладываем в кастрюлю. 4️⃣К томатной пасте добавляем соль, кипяток, перемешиваем и выливаем к перцам. 5️⃣Ставим на огонь, доводим до кипения и тушим на медленном огне под крышкой 40-50 минут. 6️⃣При подаче поливаем соусом, сметаной или натуральным йогуртом. Получается очень вкусно! Готовьте с удовольствием!