Рыбка с овощами.

♦️Филе любой рыбы (у меня судак)500-600 гр ♦️Луковица ♦️Морковь ♦️Масло для жарки ♦️Шампиньоны 4 шт ♦️Кукуруза 4 ст ложки ♦️Зелёный горошек 4 ст ложки ♦️Помидоры 3 шт ♦️Сметана 3 ст ложки ♦️Горчица 1/2 ч.ложки ♦️Сок лимона 1-2 ст.ложки ♦️Сыр 150-200 гр ♦️Соль, перец ♦️Фольга Из фольги делаем лодочки. Рыбку чистим и нарезаем на порционные кусочки, можно кубиком. Обжариваем лук и морковь, добавляем порезанные грибы и обжариваем до готовности. Смешиваем сметану,горчицу и сок лимона. Это сметанный соус. В лодочки кладём слоями:рыбу, солим, перчим,поливаем сметанным соусом, жареные грибы( где-то 1-2 ст ложки), горошек,кукурузу по одной столовой ложке, кольца помидор, посолить, сверху присыпать сыром. Поставить в духовку минут на тридцать при температуре 180 градусов. Приятного аппетита