Печем лепешки дома.

Среднеазиатский хлеб / лепешки пекут в глиняной или каменной печи, которая называется ТАНӮР ( ТАНУР تنور ) по-персидски или ТАНДИР (ТАНДЫР) по-тюркски. Но при желании можно испечь почти настоящий хлебушек и в домашней духовке. Состав: Мука 0.5 кг Дрожжи сухие 1-2 ч. ложки Сахар 1ч. ложка Соль 1ч ложка Вода: 310 мл Немного кунжутных зернышек Немного сливок (опционально) Источник: Шедевры кулинарии >> >> Рекомендуем подписаться!