Успешная бизнес-модель кондитерской Мамин хлеб

Кондитерское направление в компании «Мамин хлеб» существует с 2018 года. И на сегодняшний день нашими партнерами открыто 39 кондитерских витрин ☝️ Однако совсем недавно, один из них решил попробовать совершенно новый формат — открыть кафе-кондитерскую, отдельно от пекарни. Такого мы раньше не делали, но решение показалось интересным, и мы с радостью поддержали эту задумку. Смело можем сказать — шалость удалась, ведь такой формат показал себя успешной бизнес-моделью. Кондитерская очень понравилась гостям. На данный момент в продаже представлено 30 видов тортов и еще 30 видов других десертов, а в планах делать еще больше и лучше! Мы всегда радуемся и вдохновляемся идеями наших партнеров, будь то новая позиция в ассортименте или новое направление. О том, как появилась первая самостоятельная кондитерская, смотрите в видео ❤️