🌶БОЛГАРСКИЕ ПЕРЦЫ В ТОМАТЕ ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ НА ЗИМУ🌶

ДОБРЫЙ ДЕНЬ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ Я ВАМ РАССКАЖУ, КАК ОЧЕНЬ ЛЕГКО ДЕЛАЕТСЯ ПЕРЕЦ В ТОМАТНОМ СОКУ. ЭТОТ ВАРИАНТ ЗАКАТКИ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАК ГАРНИР, ТАК И САМОСТОЯТЕЛЬНО В КАЧЕСТВЕ НАМАЗКИ НА ХЛЕБ И БУТЕРБРОДЫ. ПЕРЦЫ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ В МЕРУ СОЛЁНЫЕ, В МЕРУ КИСЛЕНЬКИЕ, В МЕРУ СЛАДКИЕ, КАК РАЗ ТО, ЧТО ВАМ ПОНРАВИТСЯ. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ БОЛГАРСКИЙ 4 КГ ПОМИДОРЫ 2 КГ СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАР – 1 СТАКАН С ГОРКОЙ (СТАКАН ИСПОЛЬЗУЮ 250МЛ) УКСУС СТОЛОВЫЙ 9% - 1 СТАКАН (СТАКАН ИСПОЛЬЗУЮ 250МЛ) ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО – 1 СТАКАН (СТАКАН ИСПОЛЬЗУЮ 250МЛ) ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ - 3 ЛИСТОЧКА СМЕСЬ ПЕРЦЕВ – 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА ПЕРЕЦ НАРЕЗАЕМ ТОНКИМИ СЛАЙСАМИ, ПОМИДОРЫ ПЕРЕБИВАЕМ В БЛЕНДЕРЕ, В МЯСОРУБКЕ, ЛИБО СОКОВЫЖИМАЛКЕ В ТОМАТНЫЙ СОК. ТОМАТНЫЙ СОК ВЫЛИВАЕМ В КАСТРЮЛЮ, Я ИСПОЛЬЗУЮ 5 ЛИТРОВУЮ, ДОБАВЛЯЕМ В НЕГО УКСУС, СОЛЬ, САХАР, ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО, ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, СМЕСЬ ПЕРЦЕВ, ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ДОВОДИМ ДО КИПЕНИЯ. КИПЯТИМ ТОМАТНЫЙ СОК 5 МИНУТ. СЛЕДУЮЩИМ