Как ПРАВИЛЬНО готовить Сморчковую шапочку - пошаговая инструкция
В этом видео я расскажу о том, как правильно готовить Сморчковую шапочку. Вот так выглядят 4 кг свежих грибов. Несмотря на то, что Сморчковая шапочка визуально чистый гриб, её необходимо тщательно промывать, т.к. в складках шляпок задерживается очень много мелких растительных остатков и почвы. В идеале нужно замочить грибы в раковине на 20-30 минут, затем промыть каждый грибок под струйкой воды, но если так делать лень, то можно хорошо промыть их в общем объёме воды, сменяя её минимум 3 раза, т.к. вы будете удивлены количеством грязи в казалось бы таких чистых грибах. Во время промывки я обязательно разделяю ножки от шляпок, во-первых это позволяет максимально очистить грибы от мусора и разнообразной лесной живности, которая прячется под шляпками, а во-вторых, шляпки и ножки нужно по-разному использовать, почему - расскажу чуть позже. После того, как грибы промыты и рассортированы на шляпки, и ножки, приступаем к отвариванию - для этого я заполняю кастрюлю на половину объёма и остаток заполняю водой. Это необ
1 view
492
102
2 weeks ago 02:11:45 1
Трехлебов А.В 2006 г Часть 1,2 2024,2025 #трехлебов #nasledienashihpredkov #наследие_наших_предков
2 weeks ago 00:04:12 1
Правила Дорожного движения - СВЕТОФОР.
2 weeks ago 01:24:27 1
Как дойти до глобальной цели маленькими шагами? Опыт основателя Booking | Джефф Хоффман
2 weeks ago 00:37:31 1
Урок верстки журнала в Индизайн. Работа с текстом.
2 weeks ago 00:02:51 1
Как установить Windows 10 и 11 за 3 минуты + Активация