Si tienes YEMAS de Huevo haz esta Crema MUSELINA para POSTRES y RELLENOS ▪ MUY RICA y SEDOSA!
Todas las herramientas de repostería que utilizo en mis videos las puedes encontrar AQUI👇👇 Si decides comprar aquí apoyaras mi canal y mi trabajo Muchas gracias!
Mi tienda de Amazon:
Ingredientes:
10 yemas de huevo a temperatura ambiente
250g de Azúcar =15 cucharadas soperas
70g de Maicena = 5 cucharadas soperas
800 ml de Leche entera
1 cucharita de extracto de vainilla
400g de Mantequilla a punto de pomada
En este video, te muestro cómo hacer la famosa Crema MUSELINA ,crema francesa con yemas de huevo y Mantequilla.
La crema es extremadamente deliciosa y suave! ¡Se prepara con Ingredientes muy simples! ¡Mantiene su forma bien y es adecuado para rellenar y decorar tartas, pasteles, cupcakes y muchos tipos de postres!
Esta crema dura por 3 días en el frigorífico.
Aquí te paso el link con la Crema FRANCESA de Mantequilla
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