Easy and homemade Afghan bread:
Afghan bread, also known as “naan-e-afghani,“ is a delicious staple in Afghan cuisine. Here’s a simple recipe you can try at home:
Ingredients:
4 cups all-purpose flour,1 teaspoon salt,1 tablespoon sugar,2 teaspoons active dry yeast,2 cups warm water,2 tablespoons vegetable oil or melted butter Sesame seeds or nigella seeds (optional, for topping)
Prepare the dough: In a large mixing bowl, combine the flour and dry yeast and sugar and salt. Mix until it forms a dough. Knead the dough: On a floured surface, knead the dough for about 5-10 minutes until it becomes smooth and elastic. Place the dough in a lightly oiled bowl, cover it with a damp cloth, and let it rise in a warm place for about 1-2 hours, or until it doubles in size. Preheat the oven: Preheat your oven to 475°F (245°C). If you have a baking stone or a heavy baking sheet, place it in the oven to heat up. Shape the bread: Once the dough has risen, punch it down and divide it into 2 equal-sized portions. Roll each portion into a ball and then flatten it into an oval or round shape, about 1/4 inch thick. Bake the bread: If using a baking stone or sheet, carefully place the shaped dough onto the hot stone/sheet. You can also bake them on a parchment-lined baking tray. Sprinkle sesame seeds or nigella seeds on top if desired. Bake for about 10-15 minutes or until the bread puffs up and the edges turn golden brown. Serve: Once baked, remove the bread from the oven and let it cool for a few minutes. Serve warm with your favorite dishes or use it for wraps and your homemade Afghan bread! It’s perfect for accompanying stews, dips like hummus, or simply as a snack with some butter or cheese.
ingredients:
flour 4 cups
warm water 2 cups
sugar 1 Tsp
salt 1 Tsp
Dry yeast 5 g
olive oil as needed
ارد 4 فنجان
آب گرم 2 لیوان
شکر 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
مخمر خشک 5 گرم
روغن زیتون به میزان لازم
farine 4 tasses
eau tiède 2 tasses
sucre 1 cuillère à café
sel 1 cuillère à café
Levure sèche 5 g
huile d’olive au besoin
un 4 su bardağı
ılık su 2 su bardağı
şeker 1 çay kaşığı
tuz 1 çay kaşığı
Kuru maya 5 gr
gerektiği kadar zeytinyağı
دقيق 4 أكواب
ماء دافئ 2 كوب
سكر 1 ملعقة صغيرة
ملح 1 ملعقة صغيرة
خميرة جافة 5 جم
زيت الزيتون حسب الحاجة
1 view
155
34
1 month ago 00:12:46 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные пироги в духовке.
1 month ago 00:00:59 1
ГОТОВЛЮ СОЧНИКИ ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ТАК. Рецепт в ОПИСАНИИ. #сочники #выпечка
1 month ago 00:05:53 1
Нашла способ и нет повода покупать, домашний Лаваш. Все что нужно: мука и кипяток. Хлеб на сковороде
1 month ago 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
1 month ago 00:14:18 1
У ВАС ЕСТЬ ВИЛКА? МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СПОСОБ! УДИВИТИ РОДНЫХ! ВКУСНЯТИНА ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ
1 month ago 00:04:51 1
Упростила себе жизнь! Готовлю ЛЕНИВЫЕ “Хачапури“ за 10 минут, прекрасный ЗАВТРАК для всей семьи.
1 month ago 00:04:20 1
Мука + КИПЯТОК! Тонкий лаваш на сковороде! Армянский лаваш в домашних условиях
1 month ago 00:06:16 1
У меня их любят все! Показываю, как я пеку оладьи с яблоками. ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ 👍
1 month ago 00:08:49 1
Добавьте просто уксус (9%). Мало кто знает этот секрет РЕЦЕПТ! Подсели всей работой на этот завтрак
1 month ago 00:07:05 1
Больше никакой манки в сырники! НЕОПАДАЮЩИЕ сырники с СЮРПРИЗОМ - идеальный рецепт.
1 month ago 00:19:04 1
БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!
1 month ago 00:05:35 1
ЧЕРЕЗ СУТКИ в этой миске ВКУСНО ВСЁ: и помидоры, и лук с перцем, и маринад - бесподобно вкусно
1 month ago 00:09:25 1
КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ - это бесподобно, слов нет, так вкусно!
1 month ago 00:07:11 1
Теперь ОВСЯНКУ едят даже дети! Показываю, как летом готовлю геркулес.
1 month ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
1 month ago 00:15:56 1
Больше никаких кастрюль и сковородок! Полезное меню для всей семьи в обычных банках.