Восточная пита с курицей-гриль и французским соусом. Фьюжн, который обязательно надо попробовать
Такого вы нигде не попробуете! А это безумно вкусно!
Для питы (9шт):
130мл тёплого молока
130мл тёплой воды
110гр йогурта или сметаны
20мл Копчёного оливкового масла
13гр сахара
5гр соли
7гр сухих дрожжей
530гр муки
соус “Рокфор“
1/2 луковицы
30гр слив.масла
150гр сыра с голубой плесенью
15мл сливок 22%
Меня зовут, Вячеслав Чертов. Я шеф-повар и совладелец бара
“Клёвое Место“, в г.Новосибирск; считаю что, еда должна приносить радость, а готовка не должна отнимать много времени, но при этом доставлять “гастрономический оргазм“.
Предлагаю рецепты, которые легко можно воспроизвести на любой домашней кухне.
Также, я в инстаграм: @supbolek
Ещё, я занимаюсь производством копчёного соевого соуса, копченых растительного и оливкового масел.
Это уникальные продукты, которых сейчас невозможно найти на рынке. И главное отличие от “жидкого дыма“ заключается в том, что мои продукты более ароматные,
1 view
0
0
3 months ago 00:14:42 1
Восточная пита с курицей-гриль и французским соусом. Фьюжн, который обязательно надо попробовать