Маринованные баклажаны быстрого приготовления ! Рецепт Синеньких как на Привозе.

маринованныебаклажаны# ,баклажаны по-корейски# простаязакуска#простойрецепт # Попробуйте приготовить, нереально вкусный салат с баклажанами морковью и чесночком. Очень вкусная и пикантная закуска которая съедается очень быстро. Ингредиенты: Баклажаны 1 кг Лук 1 шт Морковь 1 шт Чеснок 5 зуб Маринад: 250 мл воды 200 мл уксуса яблочного 6% 250 г сахара 1 ст.ложка соли Баклажаны нарезаем кубиком Лук большими полукольцами Морковь на терку и чеснок кусочками. Баклажаны солим и оставляем на 20 мин.Промыть и хорошо отжать. на сковородке обжариваем синенькие до мягкости. Маринад доводим до кипения, потом остужаем маринад, в контейнер складываем по слоям жаренный баклажан, морковь лук и чеснок, с верху заливаем маринадом. Оставляем на 6-8 часов. Хранить в холодильнике . На моем канале Вы можете найти : Праздничные : Десерты