Пышные оладьи на закваске

Пышные вкуснющие оладьи. Подайте с заправкой из зубчика чеснока, растительного масла и соли по вкусу. Улетят со стола как семечки. Ингредиенты: Для закваски (опары): 30 г пшеничного или ржаного стартера 90 г пшеничной муки 90 мл воды Для теста: 200 г закваски (опары) 180 г пшеничной муки 1 или высшего сорта 50 мл воды 2 яйца 1 ч. л. с верхом сахара ½ ч. л. соли растительное масло для обжаривания Купить мою книгу “Свой хлеб на закваске“: