ГУСТАЯ ТЯГУЧАЯ КАРАМЕЛЬ. Очень простой рецепт карамели, которая получится у каждого.

Всем привет 🤗 Сегодня приготовим густую карамель для начинок в торт, капкейки и другие десерты. Для одной порции понадобится: • сливки 33% - 150-200 г • масло сливочное - 50 г • сахар - 300 г • вода - 100 г • щепотка соли по желанию Варить карамель на средне- слабом огне до янтарного цвета. Сотейник обязательно должен быть с толстым дном. Сливки в карамель вводить горячими и маленькими порциями. Готовую карамель остудить сначала при комнатной температуре, потом несколько часов в холодильнике. Хранить карамель в холодильнике в стеклянной банке и плотно закрыв крышкой до двух недель. РЕЦЕПТЫ КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНЫ : Шоколадная карамель👇 Карамель на сметане