пирог невидимка

Пирог «Невидимка» – тесто превращается в крем! В миске смешиваем яйца, сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Взбиваем. Добавляем молоко, сливочное масло и просеянную муку и хорошо перемешиваем. Для начинки можно взять груши или яблоки. Их необходимо нарезать на тонкие кусочки. Груши поливаем лимонным соком. Теперь в тесто добавим разрыхлитель. Тесто и начинку смешиваем, выкладываем в форму. Ставим пирог на час в духовку при 190°.