00:00 начало
00:26 медовые коржи
11:24 сметанный крем
13:05 сборка торта
13:57 пропитка
Давненько мы не выкладывали рецепты:)
Приготовление вкусного, мягкого Медовика, который просто тает во рту! Легкий рецепт с самыми простыми ингредиентами и техники, которые позволят приготовить сочный торт с нежными и не пересушенными коржами.
Этот десерт может быть как порционным невысоким, так и пышным высоким тортом со множеством слоев, но всегда с медово-карамельным коржами и прослойкой нежного сметанного крема, а если добавить к этому нотки апельсина, то вкус выйдет незабываемым!
Классический проверенный рецепт, который должен быть в копилке любого кондитера.
Смотрите, практикуйтесь, удивляйте своих родных и близких.
А если вам понравилось это видео, ставьте лайк!
Больше полезных курсов и вебинаров на нашем сайте
Подписывайтесь также на наши соцсети:
Вконтакте:
instagram:
Торт диаметром 22 см
Бисквит (на 6 коржей):
Мука 240 гр
Сливочное масло 82,5% 75 гр
Гречишный мед 75 гр
Соды 6 гр
Сахар 105 гр
Лимонный сок 3 гр
Яица 100 гр
_________
Крем:
Сметана 500 гр
Сахараная пудра 50 гр
Цедра 1 апельсина
_________
Пропитка:
Мед 105 гр
Вода 120 гр
_________
Готовьте с удовольствием, что особенно легко, если у вас есть техника!:) Друзья, я являюсь амбассадором техники Kenwood, Delonghi, Nutribullet и Bamix, поэтому для вас действуют особенные условия на покупку техники на официальном сайте производителя по промокоду thechefru:
1. Kenwood Cooking Chef XL -
В декабре суперская скидка! Скидка 37 000 - после ввода промокода цена станет 89 990 вместо 126 990 рублей. Плюс от нас бонусы: курс по работе на машине, онлайн обучение на выбор до 15 000, доступ к 64 видеоурокам на месяц, сборник рецептов мороженого и сорбетов и, конечно, поддержка в использовании!
2. Titanium Chef Patissier XL -
В декабре приедет новый вариант Patissier (), где мясорубка сразу идет в комплекте! Прежний вариант Patissier () становится уже не так интересен, ведь по промокоду цена на вариант с мясорубкой даже ниже! 64 990 вместо 84 990 рублей! И также бонусы от меня в виде курса с рецептами на машине и доступ к 64 видеоурокам на месяц в онлайн школе .
3. При покупке CookEasy -
Скидка 34 000 - стоимость 69 990 вместо 103 990 по промокоду thechefru! А еще курс по работе на машине, онлайн обучение на выбор до 15 000, доступ к 64 видеоурокам на месяц, сборник рецептов мороженого и сорбетов и, конечно, поддержка в использовании!
4. Кофемашины Delonghi -
Скидки и подарки на самые классные модели.
5. Электрогриль от Delonghi (моделей 1130 и 1112) -
Скидка по промокоду и блендер в подарок, а также бонусы от нас - сборник рецептов на гриле от меня и доступ к 64 видеоурокам с сайта на выбор.
6. Насадки Kenwood со скидкой 10-30% на официальном сайте Кенвуд. Подробности внизу страницы -
7. Блендеры Nutribullet со скидкой 10-30% и доступом к 64 видеоурокам с сайта на месяц от нас:) Подробнее здесь -
8. Погружные блендеры Bamix со скидкой 10% (кроме той, что уже действует на сайте на некоторые модели) и подарки от нас -
Если понадобятся подсказки в выборе - смело пишите:)
Смотрите также:
Проверенные рецепты:
Несладкие блюда:
Обзоры:
Про кофе:
Интервью:
Подписывайтесь на нас в социальных сетях и будем рады видеть вас в нашей онлайн школе!
➊ САЙТ -
➋ Наш Instagram -
➌ ВК -
❹ Сайт для поиска кондитера в своем городе
(на сайте есть бесплатный калькулятор форм, подсчет себестоимости рецептуры)
1 view
204
176
4 weeks ago 00:03:27 1
ТОРТ МЕДОВИК с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
1 month ago 00:10:04 1
Вкуснее Медовика и Наполеона ? Мгновенный заварной торт,Не Требует Пропитки! Вкусней Карпатки!
1 month ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
1 month ago 00:04:06 1
Самый Супер Быстрый Торт. Готовится за 30 минут, вместе с выпечкой!
1 month ago 00:12:15 1
Медовик за 30 минут. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ.
1 month ago 00:13:23 1
ТОРТ МЕДОВИК - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
1 month ago 00:01:00 1
Торт медовик со сгущенкой, маслом и сметанным кремом
1 month ago 00:06:24 1
Медовик Классический рецепт Тонкие Коржи Домашний медовик Вкус детства
1 month ago 00:05:06 1
Вы влюбитесь в это вкуснейшее печенье! Рецепт без сахара, без яиц!
1 month ago 00:11:56 1
Простой рецепт торта на кефире. Бюджетный вариант торта. Шоколадный торт к чаю.
1 month ago 00:00:45 1
МЕДОВЫЙ РУЛЕТ КОЛИЗЕЙ ЗА 15 МИНУТ #shorts
1 month ago 00:03:34 1
Торт Молочная девочка за 30 минут без возни с коржами
1 month ago 00:09:48 1
Я Влюбилась в Этот Яблочный МЕДОВИК 🍏 Ем и Худею с Каждым Кусочком
1 month ago 00:11:16 1
100% вы не пробовали такой МЕДОВИК/ Угадаете ВКУС?/ БЕЗ РАСКАТКИ коржей
1 month ago 00:08:40 1
Торт МЕДОВИК Теперь Готовлю ТОЛЬКО по Этому рецепту! 30 минут Очень Просто и Вкусно!
1 month ago 00:12:48 1
Домашний МЕДОВИК со сметанным кремом/Homemade Honey Cake
1 month ago 00:02:31 1
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой от Камо. Получаются быстро, легко и вкусно
1 month ago 00:10:27 1
Торт Медовик Каприз по рецепту моей Мамы!
1 month ago 00:06:23 1
Пирог из теста филло с маком, изюмом и орехами | Всегда Вкусная Еда
1 month ago 00:05:58 1
Домашние кексы. Простая и быстрая выпечка.
1 month ago 00:08:22 1
ШИКАРНЫЙ🍯 Медовик со сметанным кремом за 15 минут! Самый Простой Рецепт!🍯Медовый торт. Торт Медовик.
1 month ago 00:35:51 1
Новогодний сюрприз для детей / Кто приходит к нам по ночам и ворует еду / Рецепт нашего Медовика
1 month ago 00:07:59 1
Кейкпопсы // Пошаговый рецепт
1 month ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома