Как пожарить вкусные и сочные котлеты на воде без запаха гари
Приветствую!
После просмотра моего, можно сказать, нашумевшего видео: о том, как пожарить рыбу на воде без брызг и запаха гари, у одних людей всё получилось, а у других появились некоторые вопросы и предубеждения.
Чтобы развеять все ваши сомнения, я покажу вам как пожарить котлеты (этим же способом: на воде!)
Повторюсь, что таким способом можно жарить не только рыбу, мясо, но и овощи
Список ингредиентов:
Фарш (у меня из индейки)
Подсолнечное масло
Соль, специи по вкусу
Для панировки:
Мука пшеничная и мука кукурузная в равных количествах
Вода
Готовим фарш, лепим котлеты
Для панировки берём в равных пропорциях пшеничную и кукурузную муку, немного соли.
В толстостенную сковороду наливаем растительное масло, примерно столько, чтобы закрыть дно сковороды и включаем на средний нагрев или немного ниже, в зависимости от вашей плиты.
Отправляем в панировку, только без жидкости, конечно, взбалтываем, чтобы панировка хорошо распр
1 view
5
0
3 days ago 01:59:26 1
“Экология души”. Юбилейный концерт н.а. России Александра Михайлова. Часть 1.