Colazione spaziale in arrivo con le girelle danesi!😋 Dolci vortici dal profumo irresistibile preparati da @chefsebastianfitarau 😍
INGREDIENTI
PER 12 GIRELLE
Farina 0 500 g
Latte intero (a temperatura ambiente) 250 g
Zucchero 100 g
Burro (morbido) 70 g
Lievito di birra secco 6 g
Uova (medio, a temperatura ambiente) 1
Scorza di limone 1
Sale fino 1 pizzico
PER LA CREMA
Latte intero 250 g
Amido di mais (maizena) 25 g
Zucchero 50 g
Uova 1
Tuorli 1
Scorza di limone 1
PER FARCIRE
Uvetta 100 g
PER SPENNELLARE
Zucchero a velo 75 g
Acqua 50 g
Tuorli 1
Latte intero q.b.
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