Моя прелесть! Кухня Окинавы: еда долгожителей- свинные ножки. てびち

Тэбичи или тонсоу это хорошо вываренные свинные ножки до состояния пуру-пуру, как говорят японцы. Это состояние немного похожее на холодец. Считает...