Ай да повар

ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОГОМ 🔥 Просто, быстро и вкусно. ✅ Ингредиенты: 🔺 1 яйцо 🔺 щепотка соли 🔺 50 г сахара 🔺 10 г ванильного сахара 🔺 100 г сливочного масла 🔺 120 г сметаны 🔺 320-350 г муки 🔺 5 г разрыхлителя ▫ Соедините яйцо, соль, сахар и ванильный сахар, тщательно перемешайте. ▫ Добавьте мягкое сливочное масло и сметану, перемешайте до однородности. ▫ Просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто. ▫ Уберите в холодильник на 20 минут. ✅ Творожная начинка: 🔺 200 г творога 🔺 2 ст. л. сахара 🔺 30 г кокосовой стружки 🔺 1 яичный белок 🔺 1 ст. л. кукурузного крахмала ▫ Все ингредиенты соедините и пробейте блендером. Переложите в кондитерский мешок. ▫ Раскатайте тесто до 3 мм, вырежьте кружочки (диаметр 6 см), выложите начинку и защипите края. ▫ Смазывайте желтком, смешанным с 1 ст. л. молока. 🔴 Выпекайте при 180 градусах Цельсия около 20 минут. ▫ Остывшее печенье присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! ❤