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안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다. 😊
지난 영상에 이어서 이번에도 발렌타인데이 베이킹을 해봤어요!
발렌타인데이가 얼마 남지 않아서 열심히 영상찍고 편집했습니다. ㅎㅎ
이번에는 쫀득쫀득한 파베 초콜릿을 만들어봤어요. 다이소에 연유는 팔지 않아서 연유만 마트에서 구매하고 나머지는 다이소에서 구매한 재료들로 만들어봤습니다. 😊
파베 초콜릿은 보통 생크림과 버터를 넣고 만드는데 저는 비교적 간단한 재료들로 만들어봤어요.
대신 평소에 많이 봐왔던 네모난 모양이 아닌 귀여운 곰돌이 모양으로 만들어봤는데 너무너무 귀엽더라구요!! ㅎㅎ
포장한 상자도 다이소에서 구매했는데 초콜릿이 아주 딱 맞게 들어가요.
포장까지 다 하고 나니까 왠만한 백화점에서 파는 초콜릿 부럽지 않은 고급진 초콜릿 선물이 됐네요. ㅎㅎ
곰돌이 크기는 가지고 있는 상자의 크기에 맞게 조절해서 만들어주시면 됩니다. 곰돌이 크기를 어느정도 하느냐에 따라 만들 수 있는 곰돌이 초콜릿의 개수가 달라져요! 제 경우에는 레시피 양으로 했을 때 12개를 만들 수 있었어요. 참고해주세요! 😊
저울이 없는 분들을 위해 연유는 종이컵으로 계량했습니다.
종이컵 제일 바닥에서부터 를 재서 매직이나 네임펜으로 표시를 해주고 그 선에 맞게 연유를 채워주시면 돼요.
초콜릿은 꼭 커버춰라고 쓰여진 초콜릿을 사용해주세요. 커버춰라고 안써진 초콜릿은 코팅 초콜릿입니다. 코팅 초콜릿을 넣고 만들면 식감이 좋지 않아요. 커버춰 초콜릿을 사용해주세요. ^^
발렌타인데이가 아니더라도 초콜릿 선물을 하고싶을 때 간단하게 만들어서 선물하면 정말 특별한 선물이 될 것 같아요. 추천합니다!
🍫 곰돌이 파베 초콜릿 🍫
▶ 재료 ◀ ** 곰돌이 크기를 어느정도 하느냐에 따라 만들 수 있는 곰돌이 초콜릿의 개수가 달라집니다. 제 경우에는 머리, 몸통 8g씩 분할해서 만들었을때 12개를 만들 수 있었어요. 참고해주세요! 😊 **
** 만드는 공간의 온도가 따뜻하거나 평소 손에 열이 많으신 분들은 곰돌이 모양으로 만들 때 손에 잘 달라붙을 수 있습니다. 중간중간 초콜릿을 냉장고에 넣어서 차갑게 한 후에 다시 만들어주시면 좋아요! **
다크 커버춰 초콜릿 11