Как приготовить вкусно голень индейки. Сочная фаршированная котлета сразит вас наповал!

Вам какой кусочек положить? грудку или голень? В 90 % случаев люди, следящие за своим весом выбирают грудку. Она считается диетическим мясом. Тёмное мясо жирнее и калорийней. Эксперты по питанию сделали анализ. и что мы видим?. каорийность на 100 гр белого и тёмного. 161- 192. жир 4- 8. белок 30- 28. железо- 1. 57- 2. 4. цинк - 2. 08- 4. 3. Витамин групы В- в тёмном больше в разы. Селен- 32- 40. По аромату белое мясо тоже обладает слабым вкусом. Как оказалось , тёмная индюшатина - мясо более питательное , чем белое. Много витаминов и микроэлементов. Предлагаю приготовить очень вкусные котлетки. Полезные и сочные. Нам надо Мякоть от голени индейки сливочное масло и оливковое масло соль. мускатный орех. перец. орегано. всё перемешиваем и намазываем на отбитое мясо. готовим начинку. лук и грибы режем и обжариваем. добавляем 1 ст. л. творожного сыра. перемешиваем кладём начинку на мясо и заворачиваем. скрепляем зубочистками. и запекаем или в духовке 200 градусов или в аэрогр