Как приготовить сочный свиной стейк на сковороде-гриль.

Берем куски свиной шеи толщиной около двух сантиметров,солим,перчим,посыпаем любимыми приправами. После этого хорошо промазываем,прямо втираем в мясо оливковое масло(можно и растительное)и даем помариноваться минут 15.потом обжариваем на сильном огне до нужной степени готовности. Я жарю по 7 минут с каждой стороны. Приятного аппетита.