Как сделать кляр для мяса и рыбы. Классика и немного магии!

Как приготовить кляр для приготовления рыбы и мяса. Сколько нужно сделать кляра для конкретного веса главного продукта (мясо, рыба). Как подкрасить кляр. *********** ИНГРЕДИЕНТЫ ********** Яйцо - 2 шт. (с0) Мука - 2 1/3 ст.л Вода - 50 мл. Выход: 330 г. *********** ВИДЕО ПО ТЕМЕ ********** Как пожарить минтай в кляре на сковороде - Как быстро и правильно отделить желток от белка ( 4 способа) - Как быстро взбить яйца - ******* КУЛИНАРНАЯ АКАДЕМИЯ ******* *********** МЫ В СОЦСЕТЯХ *********** VK - OK - Facebook - twitter - Instagram -