Три главных специи Гвоздика Имбирь Розмарин Куркума Они защищают ДНК Доктор Майкл Грегер УМНОЕД

Три главных специи, защищающие ДНК - Доктор Майкл Грегер УМНОЕД 2020 20 дек. #куркума #МайклГрегер #МайклГрегер #куркума В моем видео Какие специи борются с воспалением? Я описываю эпохальное исследование в котором сравнивалась способность разных специй подавлять воспаление В исследовании также сравнивалась способность специй защищать ДНК Гвоздика Имбирь розмарин и куркума были способны значительно подавить воспалительную реакцию но могут ли они также защитить ДНК? Доктор Майкл Грегер врач автор бестселлеров New York Times и всемирно признанный докладчик по вопросам питания безопасности пищевых продуктов и проблем общественного здравоохранения Доктор Майкл Грегер основатель и член Американского колледжа медицины образа жизни имеет лицензию врача общей практики специализирующегося на клиническом питании = ТЕКСТ ВИДЕО ОПИСАНИЕ Исследование специй и их влияние на ДНК три главных специи защищающие ДНК в моём видео Какие специи борются с воспалением я описываю эпохальное исследование в котором сравнивала способность различных специй подавлять воспаление в исследовании также сравнивались способность специй защищать ДНК гвоздика имбирь розмарин и куркума Были способны значительно подавить воспалительную реакцию но могут ли они также защитить ДНК если образец ткани взят у случайного человека около 7% его клеток могут показать свидетельство пов ДНК фактические разрывы в цепях ДНК если мы затем разрушим эти клетки свободными радикалами мы сможем увеличить это число до 10% Но если человек ел имбирь в течение недели повреждение ДНК снижается до 8% в видеоролике повышения уровня защиты ДНК вы можете увидеть сравнение повреждения ДНК в клетках людей употребляющих разные специи Те кто не ел никаких трав или специй были уязвимый к повреждению ДНК в результате окислительного стресса но простое включение имбиря в ваш рацион может снизить этот вред на 25% тоже самое И с розмарином куркума ещё более мощная повреждение ДНК сократилось вдвое И это не просто смешивание куркумы с клетками в какой-то чашке Петри это сравнение того что происходит когда вы подвергаете клетки людей поедающих специй и клетки людей не употребляющих приправы свободным радикалам и подсчитывать частоту разрушения ДНК куркума не только работала значительно лучше но и в значительно меньшей дозе 1 и тть чайных ложек имбиря или розмарина в день можно сравнить с покой куркумы примерно восьмая чайная ложка в день вот насколько действенны Эти вещества Я призываю всех готовить с этой замечательной специй Она имеет прекрасный вкус и может защитить каждую клетку нашего тела независимо от стресса подсчёт разрывов ДНК в клетках людей до и после недели употребления специй без вторжения свободных радикалов не выявил значительной внутренней защиты в группах имбиря или розмарина Однако куркума по-прежнему снижает повреждение ДНК Куркума и ее влияние на организм наполовину это может быть связано с тем что куркумин является не только антиоксидантом он также повышает активность собственных антиоксидантных ферментов организма каталаза один из самых активных ферментов в организме каждый из них может выводить токсины из миллионов свободных радикалов в секунду если мы потребляем примерно 3/4 чайной ложки куркумы в день активность этого фермента в нашем кровотоке возрастает на 75% Я предлагаю готовить с ним а не например просто добавлять его в смузи зачем потому что этот эффект был обнаружен специально для термообработанной Куркуму на практике многие травы и специи употребляются только после приготовления поэтому исследователи протестировали куркуму и орегано как в сыром так и в приготовленном виде что касается повреждения ДНК результаты для сырой куркумы не достигли статистической значимости Однако в отношение его противовоспалительного действия было обнаружено противоположно Так что мы могли бы съесть это в обоих случаях практические рекомендации по включению куркумина в рацион могут заключаться в добавлении куркумы в сладкие блюда содержащие корицу и имбирь Я добавляю его в свои коктейли из тыквенного пирога банка тыквы замороженная клюква финики без косточек приправы для тыквенного пирога безлактозного молока Мы также можем готовить с использованием порошка Кари или куркумы исследователи предлагают так называемое молоко с куркумой традиционный индийский Эликсир приготовленный из молока порошка куркумы и сахара Я бы посоветовал заменить более полезный подсластитель на более полезное молоко например соевое молоко может принести двойную пользу Если вы принимаете куркума для борьбы с воспалением люди страдающие остеоартрита рандомизированный на соевый белок в конечном итоге имели значительно улучшенный диапазон движений суставов по сравнению с молочным белком 😁 😁 😁