Этикет поедания горячего блюда.

Суповые тарелки помещаются либо на мини-поднос, либо на сервировочные тарелки. Сюда же кладется ложка по окончании трапезы, если же такой подставки нет, то - в саму тарелку. Приступая к еде, нельзя дуть ни на поверхность первого блюда, ни на ложку с ее содержимым. Правильнее будет подождать, пока бульон чуть остынет. Можно аккуратно и не спеша помешивать содержимое - это вполне приемлемо.