про зелёное травяное масло, крем и бальзам - читайте тут:
Очень непростой огородный сорняк, о котором нужно знать. Полезная и вкусная звездчатка средняя - ешьте сколько сможете, но не перепутайте!
Всем, кто пропалывал грядки, знаком этот нехитрый сорняк, который моя бабушка называет мокрицей. Пропалываешь грядки, а тут - ценное огородное сокровище! Впору его не выдергивать, а рассаживать, ведь звездчатка средняя (Stellaria media) - вкусная и очень полезная травка, из которой можно готовить как еду, так и косметику.
Если до цветения это растение вы можете не сразу заметить в обильной зелени, то когда появляются цветочки-звездочки, становится ясно - перед вами то самое летнее сокровище!
Сочная и нежная зелень звездчатки - очень вкусна. Она особенно хороша в свежем виде, в качестве основы для салатов, зеленых соусов, наполнителя для супов.
В зелени этой травки содержится целый букет из пользы: бета-каротин, кальций, железо, магний, фосфор, никотиновая кислота, калий, витамин С, цинк.
Кроме того, что звездчатка - ценное дополнение к рациону, эту травку используют и наружно в виде примочек, кремов и мазей. Это растение обладает ярко выраженным успокаивающим и противовоспалительным действием, в отличии от многих других трав, звездчатка не имеет противопоказаний даже для детей. Из нее делают мазь от укусов насекомых, например.
Звездчатка - травка безобидная, но у нее есть ядовитый двойник, с которым ее легко можно перепутать - это очный цвет полевой. Листья и стебли похожи как братья-близнецы, но цветы у ядовитого растения совсем другие - яркие, фиолетовые, оранжевые, красные. Но вот до цветения эти травки различить можно исключительно по волоскам на стебле: у звездчатки стебли покрыты с одной стороны крохотными волосками, а у очного цвета стебли полностью голые.
Перепутать звездчатку можно еще и с ясколкой обыкновенной - только посмотрите, как ее цветки похожи! Но, в отличии от очного цвета, она не ядовита и даже съедобна. У нее есть отличительная черта - листья покрыты волосками. У нас ясколка обильно растет на газоне, она многолетник.
Звездчатку так же сушат для чаёв, но травники уверяют, что польза сохраняется в сырье лишь месяц.
1 view
231
52
2 weeks ago 00:20:06 1
Огород без грязи и сорняка / Супер шпалера для огурцов
3 weeks ago 00:10:09 1
Умный Огород - 1 ч. Не Нужно Поливать И Пропалывать. Урожайный Огород
3 weeks ago 00:20:57 1
Эффективные высокие грядки из 50 мм доски // Уменьшаем трудозатраты на огород // FORUMHOUSE
3 weeks ago 00:10:06 1
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ любых СОРНЯКОВ в цветнике, огороде и на дорожках. Гарантия 50 лет !!!
3 weeks ago 00:14:37 1
ЭКСКУРСИЯ НА СУПЕР ОГОРОД И УЧАСТОК МЕЧТЫ
3 weeks ago 00:15:05 1
Все преимущества использования хвойного опада и сосновых шишек !
3 weeks ago 00:06:01 1
ОГОРОДЫ в МЕШКАХ 2018. Первые работы студентов АКАДЕМИИ САДОВОДА-МЕШОЧНИКА.АСМ N in BAGS.
3 weeks ago 00:00:52 1
Бесплатное удобрение: Настой из сорняков для процветания вашего огорода #удобрение #огород #урожай
3 weeks ago 00:07:06 2
Рецепт. Салат из одуванчика. Очень полезный и даже вкусный ))
3 weeks ago 00:06:11 1
ЭТИ 3 СИДЕРАТА ЗАМЕНЯЮТ КАМАЗ УДОБРЕНИЙ! В сентябре всегда сею их в огороде