VOL AU VENT AU POULET ET CHAMPIGONS

INGREDIENTS Pour 8 vol au vents 2 pâtes feuilletée 1 jaune d’oeuf pour la dorure POUR LA FARCE 200g de blanc de poulet 20 champignons 1 oignon haché Huile d’olive POUR LA BECHAMEL 500ml de lait 40g de beurre 40g de farine Sel, poivre Fromage râpé