Как работает метаболизм: белки, жиры, углеводы, клетчатка, кетоны: ТОКСИЧНОСТЬ и РЕАКТИВНОСТЬ.

❗️Метаболическая загадка здесь: ✅ Доктор Никита Харлов разбирает токсичность и реактивность основных нутриентов, из которых состоит еда БЖУ: белки, жиры, углеводы, клетчатка, алкоголь и их производных — деривативов: аминокислоты, лактат, пируват, кетоны, жирные кислоты, ацетальдегид. В этом видео — базовые понятия, как работает метаболизм и обмен веществ в разных сценариях: диабет разных типов, обычное ожирение, инсулинорезистентность, метаболический синдром, п