Сациви из индейки. Традиционный грузинский рецепт.

Сациви из индейки. Традиционный грузинский рецепт. 📖 Предзаказ книги можно сделать на этом сайте - предзаказ-акция-до-1-декабря-2023-новая-инт/ Рецепт сациви с курицей - 🦃🦃🦃🦃 Ингредиенты: ➊ Индюшка - 1 шт (до 3х кг) ➋ Орехи грецкие - 1 кг ➌ Лук - 200 г ➍ Чеснок - 25 г ➎ Уцхо сунели - 4 ч.л. ➏ Имеретинский шафран - 4 ч.л. ➐ Молотый кориандр - 2 ч.л. ➑ Паприка молотая - 1 ч.л. ➒ Перец острый молотый - 0.5 ч.л. ❿ Корица - 0.5 ч.л. ➊➊ Уксус (винный или яблочный) - 2 ст.л. ➊➋ Соль - по вкусу Для бульона: ➊ Лук - 150 г ➋ Чеснок - 30 г ➌ Лавровые листья -