ОТКУДА ПОЯВИЛСЯ ПРЯНИК?

Пряник — это не просто лакомство, это целый культурный пласт быта и традиций нашей страны. Считается, что прянику на Руси больше 1 000 лет. Его рецепт привезли варяги примерно в IX веке. Первые пряники называли “медовым хлебом“. Хозяйки разводили ржаную муку мёдом, добавляли ягодные соки и замешивали тугое тесто. Толстые лепёшки отправляли в печь. В XII–XIII веках с появлением в русской кухне пряностей из Индии и с Ближнего Востока их стали добавлять в тесто, а медовый хлеб стали называть пряником. #пряник #ИсторияЕды #РусскаяКухня #выпечка #РусскийПряник #ИнтересныеФакты #кулинария #ПряничнаяИстория #КухняНаРуси #пряничек #ВидыПряников #МедовыйХлеб ИСТОРИЯ ЕДЫ: НЬЮМ ВКонтакте: Telegram-канал НЬЮМ: НЬЮМ в Яндекс.Дзен: НЬЮМ в Yappy: НЬЮМ на Rutube: