Штрудли. Наш рецепт парового хлеба.

Рецепт: 1.масло раст.- 70-80 мл., 2.мясо - 0,3-1 кг.,(количество по возможности и желанию) 3.лук - 2-3 головки, 4.морковь - 1шт., 5.соль - 0,5 ст.л., 6.приправы - по вкусу, 7.вода - около 1,5 л., 8.картофель-около 1,5 кг., 9.дрожжевое тесто (или на кефире и соде)-1 кг.. -тесто на кефире:Р Е Ц Е П Т: -мука - 1кг., -кислое молоко или кефир - 0,5-0,6л., -сода - 1ч.л., -соль - 2ч.л., -дрожжевое тесто на молоке-Р Е Ц Е П Т: -мука - 1кг., -молоко - 0,6л., -яйца - 3шт., -соль - по вкусу, -дро