Бaбyшкин погpeбок | Koнсepвация | Kулинария

[club127634300|# Бaбyшкин погpeбок | Koнсepвация | Kулинария] Котлеты без мяса ИНГРЕДИЕНТЫ Капуста 800гр. Луковица 1шт. Гречневая крупа 250-300гр. Соль, перец, специи по вкусу Куриные яйца 2шт. Мука пшеничная 180-200гр. Растительное масло для жарки Сухари панировочные КАК ГОТОВИТЬ Капусту нашинковать небольшими кубиками 1см на 1см или меньше, поварить её в небольшом количестве солёной воды, примерно 5-7 минут, после закипания, должна быть мягкая. Промыть, отжать. Гречку тоже сварить до готовности в солёной воде. Хорошо смешайте гречку с капустой, добавить яйца, натёртый лук, поперчите по вкусу, добавьте любимую приправу и перемешать. Чуть посолить. Постепенно всыпаем муку, замешиваем всё до однородной массы. Формируем котлеты, руки постоянно смачиваем в воде, и обваливаем их в сухарях, обжариваем до коричневой корочки на среднем огне с обеих сторон, переворачивая из стороны в сторону. Спасибо за ваши ❤️ «ВПРОК» желает Вам приятного аппетита!