Ленивые голубцы

🥘 Ленивые голубцы 🗒 Ингредиенты: ‣ говяжий фарш – 600 г ‣ яйца – 1 шт ‣ зира – 0,5 ч.л ‣ соль и перец – по вкусу ‣ отварной рис – 3 ст.л ‣ капуста – 300 г ‣ морковь – 1 шт ‣ лук – 1 шт ‣ соль и перец – по вкусу ‣ сливочное и растительное масло – для жарки На соус: ‣ сметана – 300 г ‣ вода – 300 мл ‣ томатная паста – 2 ст.л ‣ соль и перец – по вкусу