ШОКОЛАДНЫЕ КРУАССАНЫ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «5 ингредиентов».
Шоколадные круассаны.
8 круассанов
Цены актуальны на январь 2022 года
Ингредиенты
Слоенное дрожжевое тесто 500 г (89 р.) («Ашан», 500 г = 89 р.)
Молочный шоколад 90 г (88 р.) («Ашан», 90 г = 88 р.)
Сахар 100 г (5 р.) («Глобус», 1 кг = 55 р.)
Мука 30 г (2 р.) («Ашан», 2 кг = 109 р.)
Вода 50 мл
Итого: 8 круассанов = 184 р., 1 круассан = 23 р.
Приготовление
1. Разморозить слоёное тесто, переложить пласты на стол, посыпанный мукой (30 г), накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
2. Скалку обвалять в муке и раскатать тесто в разные стороны оставляя прямоугольную форму, так чтобы тесто увеличилось примерно в 2 раза.
3. Тесто разрезать на 8 равных треугольников с 1 острым углом.
4. Нарезать шоколад на небольшие кусочки, положить по одному кусочку шоколада на прямой край и скрутить по направлению к острому углу, в конце внизу остается хвостик. Круассан слегка спрессовать, края по бокам зафиксировать и немного вытянуть в стороны. Таким образом, сделать ещё 7 круассанов и переложит
1,055 view
475
119
3 weeks ago 00:09:47 1
Chocolate croissant recipe
3 weeks ago 00:00:35 1
Кофе в рожках - новый ФУД-ТРЕНД для кофейни #бизнесидеи
4 weeks ago 00:08:07 1
5 ВАРИАНТОВ НАЧИНОК ДЛЯ КРУАССАНОВ | Croissant filling for breakfast | #Juli_FoodLunch
4 weeks ago 00:12:42 1
35 ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ ОТ ШЕФА
4 weeks ago 00:05:45 1
Пасхальный кулич от Камо. Вкусно, легко и просто
1 month ago 00:11:23 1
Больше НЕ ТРАЧУ на КРУАССАНЫ целый день! Такую вкусную выпечку может приготовить ребенок!
1 month ago 00:10:35 1
ТАК УЖЕ НИКТО НЕ ГОТОВИТ СТАРЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЁННОЙ ДРОЖЖЕВОЙ ВЫПЕЧКИ НА ЗАВТРАК по-французски КРУАССАНЫ
1 month ago 00:09:26 1
Как собрать торт и сделать шоколадные потеки. Нанесение потеков на торт
1 month ago 00:16:25 3
15 Рецептов БЫСТРЫХ и ВКУСНЫХ Завтраков на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Идеи для Завтрака на СКОРУЮ РУКУ!
1 month ago 00:16:50 1
30 ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫХ ШОКОЛАДНЫХ ИДЕЙ, В КОТОРЫЕ ВЫ ТОЧНО ВЛЮБИТЕСЬ
1 month ago 00:03:36 1
Радуга из полимерной глины!
1 month ago 00:12:04 1
МАКАРОН на ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГЕ в домашних условиях | MACARONS 0+
1 month ago 00:06:32 1
ЗАВТРАК НА МИЛЛИОН: ВОЗДУШНЫЕ КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДОМ
2 months ago 00:00:59 1
Слоеное Тесто Каждый сможет #слоеноетесто #слоеное #рецепт #выпечка #тесто
2 months ago 00:03:00 1
Осон ва Камхарж Катта Оилалар учун пиширинг Дуо оласиз! Пирог на кефире нежнейшая Легко и Просто!
2 months ago 00:11:53 1
ШОКОЛАДНЫЕ КРУАССАНЫ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
2 months ago 00:06:37 1
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ЯБЛОКА. Слоеный и очень вкусный)
2 months ago 00:05:04 2
Как смешивать цвета? Вся палитра из 3 цветов!
2 months ago 00:12:14 1
Подсмотрела рецепт Я в шоке Раскрыли тайны кондитерских Век живи век учись Французский завтрак готов
2 months ago 00:06:06 1
🍩ПОНЧИКИ самый БЮДЖЕТНЫЙ💰и ПРОСТОЙ 🔝рецепт / БЕЗ Яиц, Молока и вагона Сахара / Мягкие и Воздушные
2 months ago 00:02:26 1
Нежный яблочный рулет от Камо. Легко и просто, а главное вкусно!
2 months ago 00:05:27 1
Торт Гнездо глухаря от Камо. Прекрасный десерт на чаепитие
2 months ago 00:06:40 1
Bikin Kue Terkenal Dengan Cara Yang Mudah Dan Murah. Simple Croissant “Pain au Chocolate“ | Pastry