Как открыть успешный бар за 1,5 миллиона и сохранить уникальный концепт?
Мы пришли в гости в бар “The Punch“ и пообщались с его основателями. В чем секрет успеха в барном бизнесе во Владивостоке? Как разработать концепцию, которая будет привлекать посетителей? Как поддерживать качество обслуживания и атмосферу на высоте?
Присоединяйтесь к нам и узнайте, как создать успешный бизнес в барном сегменте во Владивостоке. Подписки, комменты, колокольчики приветствуются!
Ведущий: Илья Логачев
Мани, ви лав ю на аудиоплощадках
Конкурс завершился 12 мая.
_____
Спасибо ребятам за гостеприимство и интересный разговор:
- Сергей Голиков @
- Игнат Корольчук @ignatkorolchuk
- Дмитрий Попов @
- Виталий Хан @vitaliy_khan
- Роман Николаев @
Выражаем благодарность партнерам, без которых не было бы выпуска:
- Роман Фирсов, наш любимый видеограф @1114PRODUCTION
- Сергей Таранов, студия звукозаписи T-RECords
_____
О чем говорим:
00:00 - Что ждет в выпуске
00:53 - Знакомство с гостями
02:53 - Holy Hop
04:33 - Как получился The Punch Bar
07:24 - Самый старый сотрудник. Слава, привет!
08:13 - Самый успешный бар?
10:30 - Нельзя же все время пить... Или можно?
12:01 - Почему ушли от работы с гостями?
16:34 - Кто еще эти 2 счастливчика?
17:34 - Где подглядели такой формат?
19:38 - Подборка Питерских баров. Делаем скрины!
20:04 - Микро-экскурс в хореку Владивостока
21:38 - Кто запретил икру?
23:56 - Концепт спикизи
27:25 - Панч - это удар?
28:36 - Панч на другом конце планеты
29:38 - Почему японская музыка?
32:17 - Как договориться и делить кэш, когда вас 5?
35:18 - Второй зал, платный попкорн и открытие кухни
39:42 - Городу нужен был этот герой? Атмосфера и безопасность
45:52 - Обратили внимание на звук?
46:01 - Мы живем в ситкоме (с) Игнат
49:13 - Культура употребления алкоголя, когда ты профессионал. Что почитать по теме?
55:21 - Как разрабатывается рецептура. Подарки от Ильи
1:05:00 - Что произошло с Holy Grapes? Как пережить закрытие своего проекта.
1:11:40 - Успешные винные заведения Владивостока. Снова делаем скриншоты!
1:14:16 - Сомелье vs бармен. Как развиваться в сфере?
1:20:58 - Илья с ноги открывает дверь в мир зашкварных историй
1:23:44 - Сергей скрывается от друзей в чужом районе
1:25:48 - Дмитрий и кошачьи права
1:26:51 - Игнат потерял серебро, но нашел золото
1:31:45 - КОНКУРС
1:32:49 - Готовим коктейли с Ильей Логачевым
Наш сайт:
Написать в тг:
Вопросы, предложения, сотрудничество: info@
_____
Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены.
В выпуске присутствуют сцены распития спиртных напитков. Употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
11 views
7385
3379
7 days ago 00:02:45 1
С ДНЁМ МАТЕРИ! (24 НОЯБРЯ) Красивые стихи для лучшей МАМЫ ❤
1 week ago 00:01:14 1
Как исправить проблемы с запуском Call of Duty: Black Ops 6
1 week ago 00:01:28 1
С Днем святого Архангела Михаила. Красивое поздравление с праздником Михаила Архангела
2 weeks ago 00:25:19 1
Существа в открытом космосе возможны? / Большой Взрыв наоборот / Астрообзор #169
2 weeks ago 00:00:22 1
Настройка на открытие пульт Starline A9
2 weeks ago 00:10:38 1
Колокольный звон Святогорья в честь Крестителя Руси
3 weeks ago 00:12:27 1
ПОСЛЕ 112 ЛЕТ ЖИЗНИ Луиза Леви ОТКРЫЛА Секрет долголетия, который поможет изменить вашу жизнь!
3 weeks ago 01:09:21 1
. Dead City Special Release #1 ◉ Игра на Мастере ◉ И с чего надо начинать!
3 weeks ago 00:48:07 1
Топология в Blender с Нуля. 20+ упражнений.
3 weeks ago 00:15:35 1
Запуск нового проекта на 250 стран мира!🌎
3 weeks ago 00:54:39 1
Колбасный цех с нуля. Как побороть себя и остаться человеком?
3 weeks ago 00:00:48 1
Хорошая семья начинается с...
3 weeks ago 00:24:02 1
ZONTES ZT350-T и ROCKOT DAKAR 250 . Выбираем самый доступный мотоцикл для путешествий в 2024.
3 weeks ago 01:25:46 1
Правила посещения кладбища. Что нельзя делать на кладбище. + Практика
3 weeks ago 03:12:00 1
444 Гц Запусти механизм исцеления и тело само начнет себя лечить | Исцеляющая медитация
3 weeks ago 00:02:25 3
МС ХОВАНСКИЙ - ДЖОКЕР (Стас Ай Как Просто DISS)
3 weeks ago 00:13:28 1
Обзор отеля - Vida Beach Resort Umm Al Quwain - почему сюда все так хотят?
3 weeks ago 00:00:37 1
Сибирское Здоровье вместе с IMMUNO Box | Siberian Wellness
3 weeks ago 00:07:50 1
СЕНСАЦИЯ НА РЫНКЕ FOREX МОИ РОБОТЫ РАЗБИВАЮТ ВСЕ СТЕРЕОТИПЫ О ТОРГОВЛЕ АВТОМАТОМ!
3 weeks ago 01:12:19 1
🔥 Бывший КГБшник: победа ТРАМПА изменит ВСЕ // ВОЙНА на востоке ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ!!!!
3 weeks ago 00:17:11 1
Группа СЛОТ и самые кринжовые татуировки
4 weeks ago 00:02:54 1
В Ярославле открылась выставка Елены Мухиной
4 weeks ago 00:10:50 1
МОЙ ДОМ НАШЛИ ! Выживание Без ПРИВАТА В МАЙНКРАФТ REALLYWORLD
4 weeks ago 00:21:15 1
Презентация новой солистки группы СЛОТ: Дарья Равдина