Обалденно вкусные Щи из русской печи. Квашенная капуста с добавлением свежей.

Приветствую вас на канале Сборная Солянка. Сегодня приготовим вкусные, классные Кислые Щи в русской печи. Ингредиенты на 3-х литровый чугунок: Бульон: Рагу из говядины - 1 кг. (из него вышло около 250 гр. мяса) Морковь - 1 небольшая. Лук - 1 средняя луковица. Перец черный горошком - 8-10 шт. Перец душистый горошком - 4-6 шт. Соль - по вкусу. Зажарка: Капуста квашеная - 300 гр. Капуста свежая - 200 гр. Лук - 2 средних луковицы. Морковь - 1 средняя. Томатная паста - 2-3 ст.л. Сахар - для баланса. Соль. Перец черный молотый. Спасибо за просмотр, Конструктивная и адекватная критика всегда принимается и учитывается. #русскаяпечь #русская_печь #чугунок #щи #Щи_из_печи #сборнаясолянка