ПЛЮШКИ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
мука 630 гр
сахар 130 гр
дрожжи 7 гр
щепотка соли
молоко 300 мл
яйца 2 шт
сливочное масло 70 гр
ванилин
ИНГРЕДИЕНТЫ Начинка:
орехи измельчённые 300 гр
сахар по вкусу
сливочное масло пол пачки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Активируем дрожжи: соединяем тёплое молоко, дрожжи и 2 ч л сахара. Оставляем в теплом месте. В Миске соединяем яйца, сахар, соль, ванилин, растопленное сливочное масло и взбиваем венчиком. Затем добавляем подошедшую опару и муку, замешиваем мягкое тесто. Оставляем подняться в теплом месте.
Готовое тесто делим на 13 частей, каждый клубок раскатываем, смазываем сливочным маслом и посыпаем орешками с сахаром. Заворачиваем и Формируем булочку. Булочки смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 30-35 минут.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #булочки #пирожки #печенье #готовим #вкусно