Кружевной пирог для худеющих. 15 минут и он в духовке

Кружевной пирог из лаваша с творогом. Мария Тафье Ингредиенты: Для начинки: - 2 яйца - 500 гр творога 9% - Лаваш армянский 160 гр - Ванилин 1,5 чл - Эритрит 2 ст ложки - Манка 2 ст ложки - Вишня 300 гр - Соль щепотка Для заливки: - Сметана 15% 250 гр - Яйца 2 шт - Ванилин 1/2 ч ложки - Соль Приготовление: смешать творог, яйца, ванилин, эритрит, манку, соль. Перемолоть блендером. На лист лаваша ровным слоем нанести творожную массу. Сверху уложить вишню в шахматном порядке. Свернуть рулет, начиная с широкой стороны. Закрутить его улиткой и уложить в разъемную форму 20 см, застеленную пергаментной бумагой. Сделать заливку: смешать сметану, яйца, ванилин, эритрит и чуть соли. Залить пирог. Выпекать при температуре 180 С° 45 минут. Оставить в выключенной духовке на 20 минут. Затем достать и дать остыть в форме около 40 минут. Приятного аппетита! Калорийность 178 ккал на 100 гр БЖУ на 100 гр: 10,8/8,8/12,3