Как варить кофе в турке? Кофе по-турецки / Кофе в турке с пенкой / Türk Kahvesi

Как варить кофе по-турецки с пенкой в домашних условиях. Кофе получается вкусный и ароматный!!! Рецепт под видео! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТ Ингредиенты на одну порцию: Кофе для турки - 2 ч. л. (6-7 гр.) или 1 д. л. Сахар - 1-2 ч.л. (по желанию) Вода - 65-75 мл. Кофе всыпать в турку, добавить сахар, залить холодной водой и размешать. Поставить турку на слабый огонь. Как только начнет подниматься густая пена, ложкой собираем пену и затем поставить на огонь снова. Повторить процедуру 2-3 раза (чем чаще, тем плотнее будет пена). Последний раз довести кофе до кипения и тут же снять с огня. Разлить кофе по чашечкам и сразу подавать. Отдельно подать стакан с холодной