Отравление грибами

Человек использует грибы в пищу с незапамятных времён. Тем не менее, необходимо помнить, что этот привычный нам продукт питания может таить серьёзную, подчас смертельную опасность. Как избежать отравления грибами? Самый верный и надёжный способ -- приобретать только грибы, выращенные на специальной плантации.